減肥的方法很多，水果代餐成為很多人的選擇。在很多人印象中，吃水果可以減肥，但實(shí)際水果代餐其熱量比有些肉還高。

水果雖然很天然很健康，但水果在健身圈卻是碳水化合物，而且水果中的含糖量并不低，水果中糖主要分為：葡萄糖、果糖、蔗糖，還有淀粉。

其中，果糖對于減肥的人來(lái)說(shuō)是一種很危險的糖。

果糖是什么？

果糖是一種單糖，是葡萄糖的同分異構體，它以游離狀態(tài)大量存在于水果的漿汁和蜂蜜中，多提煉自各種水果和谷物，果糖還能與葡萄糖結合生成蔗糖，甜度是蔗糖的1.8倍，是所有天然糖中甜度最高的糖。

因為來(lái)自于天然的食物當中，很多人對果糖很放心。再加上果糖在體內的代謝速度比葡萄糖和蔗糖慢，不會(huì )引起胰島素的大量分泌，直接進(jìn)入人體腸道內，不會(huì )引起血糖的劇烈波動(dòng)，血糖生成指數低，因此被很多人稱(chēng)為“健康糖”。

但果糖并不單純，沒(méi)那么健康。

減肥者不宜攝入果糖過(guò)多

1、果糖降低我們的飽腹感

果糖和葡萄糖雖然同為單糖，但它倆大不相同。葡萄糖會(huì )誘發(fā)身體分泌胰島素和瘦素，會(huì )給人發(fā)出“我飽了”的信號，讓攝入的人在一定量后感覺(jué)飽了并有意識減少進(jìn)食，但果糖并沒(méi)有那么主動(dòng)。

果糖進(jìn)入身體代謝不受限速酶的的調控，讓身體分泌胰島素和瘦素的功能不如葡萄糖，甚至其饑餓饑餓激素分泌水平較高。

換句話(huà)說(shuō)，就是當你感受飽了的時(shí)候，你已經(jīng)攝入過(guò)量的果糖，吃得更多，脂肪自然也會(huì )囤積更多。并且研究發(fā)現：果糖比葡萄糖更加容易轉化成甘油三酯，產(chǎn)生更多的脂肪。

總結下來(lái)，就是攝入果糖會(huì )讓你對吃的東西不易滿(mǎn)足而過(guò)量攝入，囤積更多脂肪。

2、果糖容易造成血脂升高

而且果糖雖然不會(huì )引起血糖波動(dòng)，但更容易造成血脂的升高，在肝臟中迅速合成脂肪，導致內臟脂肪增加。吃果糖不僅會(huì )發(fā)胖，還會(huì )引起非酒精性脂肪肝。

《臨床研究雜志》上的一項研究顯示，過(guò)度攝入果糖可能會(huì )促進(jìn)血脂異常及內臟脂質(zhì)增多，從而增加糖尿病發(fā)生風(fēng)險。

胰島素是調節血糖的關(guān)鍵，長(cháng)期攝入大量果糖會(huì )導致胰島素抗性的增加，從而導致胰島素對血糖變化的敏感性下降，誘發(fā)糖尿病。

同時(shí)，果糖代謝會(huì )導致尿酸大量生成，并抑制排泄尿酸的功能，而尿酸會(huì )減少脂肪的分解，促進(jìn)脂肪合成。

果糖并不如我們想象的那么健康和安全，尤其是對于要減肥的人士。但這并不意味著(zhù)我們要抵制果糖，只是我們要選擇正確的食用方式。

天然的果糖存在水果中，而水果中含有大量水分、膳食纖維和其他營(yíng)養素，當我們食用適量水果，果糖并不會(huì )攝入過(guò)多。

運動(dòng)后身體急需補充糖原，運動(dòng)后補充一些水果糖原，比如香蕉、樹(shù)莓、草莓、藍莓等低熱量水果，適當的果糖攝入可以促進(jìn)肝糖原合成，讓我們訓練效果更佳。

但是如果我們打成果汁或者食用市面買(mǎi)的果汁飲料以及果脯類(lèi)的食物就要注意了，這些一般去掉了其他的營(yíng)養素，含很高的果糖。

食用不多也會(huì )攝入大量的果糖，不僅阻礙我們的減肥大計，還會(huì )影響我們的身體健康，在減肥期間要盡量避免食用。

減肥不易，方法得有道。在果糖攝入這塊，小伙伴們不要被蒙蔽雙眼，企圖用水果代餐或者是果汁來(lái)給身體注入能量，果糖吃多了不僅讓你變胖還會(huì )讓你變丑。